Esta sopa casera de guisantes partidos baja en sodio es fácil de preparar y es a prueba de niñeras. Lo que significa que no tienes que pararte sobre una olla hirviendo y cuidar la sopa todo el tiempo que se cocina. Consiga una bolsa de 16 onzas de guisantes partidos crudos como la que se encuentra en la sección de frijoles. Ponga toda la bolsa de arvejas partidas en la olla de cocción lenta.
Sirva con cebolla recién cortada encima, agregando un crujido agradable a la sopa caliente y rocÃe un poco más de Ajo Canario y Aceite de Hierbas de Oliva por encima antes de servir. Con una buena ensalada tendrás una comida deliciosa, también puedes usar el aceite de oliva canario como aderezo para ensaladas, que es seguro para los que sufren de enfermedades renales crónicas.
!RocÃe 2 cucharadas de ajo canario y aceite de oliva con hierbas sobre el ajo y las cebollas.
Agregue 5 tazas de agua, esto es para una olla de cocción lenta de 8 tazas. Encienda la olla de cocción lenta a temperatura alta. Revuelva los guisantes después de ponerles agua antes de cocinarlos para sacarlos del fondo. Debido a que los guisantes están partidos, no tardan tanto en cocinarse como los granos enteros, se harán a fuego alto en 1 hora.
Pique aproximadamente 1/2 cebolla dulce mediana y agréguela a la olla. A continuación, obtener 4 dientes de ajo fresco y cortar las puntas, aplastar cada diente con el lado de un cuchillo ancho para que la piel se rompa. Añadir los dientes de ajo encima de los guisantes y las cebollas.
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